Použité suroviny:
250 g hovězího masa, 350 g vepřového masa, 350 g brambor, 3 vejce, 2 lžíce mléka, 60 g hladké mouky, 3 stroužky česneku, dle chuti majoránka, sůl, pepř, olej
Jak recept připravit:
Maso umeleme, nastrouháme syrové brambory, přidáme vejce, mléko, mouku, česnek utřený se solí, pepř, majoránku a vše dobře promícháme. Tvoříme malé placičky a smažíme je na rozpáleném oleji po obou stranách. Příloha – bramborová kaše.