vše o jídle

Použité suroviny:

4 kedlubny, sůl, 200 g pšenice, 1 mrkev, 100 g mraženého hrášku, 40 g másla, 40 g hladké mouky, 300 ml vývaru, 200 ml mléka, 2 lžičky kari koření, pepř, 3 lžíce nasekaných bylinek, máslo na vymazání

Jak recept připravit:

Kedlubny oloupeme, překrojíme a vydlabeme a dáme je do hrnce s vařící osolenou vodou a 15 minut povaříme. Pšenici v osolené vodě uvaříme na zkus, scedíme ji. Mrkev nakrájíme na kousky a společně s hráškem ji spaříme ve vroucí vodě. Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, rozšleháme a přivedeme k varu, přilijeme mléko, dochutíme kari, pepřem, osolíme a 15 minut povaříme, nakonec do omáčky vmícháme bylinky. Do mísy vsypeme pšenici a spařenou zeleninu, vše zalijeme částí omáčky a promícháme. Kedlubnové mističky naplníme připravenou směsí a položíme je do zapékací misky. Podlijeme je zbylou omáčkou a vložíme do trouby a zapékáme při 180 stupních 30 minut.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *