vše o jídle

Použité suroviny:

4 vepřové kotlety, 4 plátky sýru, 40 g másla, 4 lístky šalvěje, 2 lžíce oleje, 300 g jahod, 150 ml bílého vína, 1 lžička škrobové moučky, pepř, sůl

Jak recept připravit:

Kotlety vprostřed nařízneme, naplníme sýrem, máslem a šalvějí, spíchneme je, potřeme olejem a v pánvi opékáme. Jahody opláchneme, čtyři pěkné odložíme, zbylé rozmačkáme.
Víno smícháme se škrobovou moučkou, ohřejeme a mícháme, až začne houstnout, ihned promícháme s jahodami a ochutíme pepřem. Kotlety obrátíme, dopečeme, osolíme je, přendáme na talíře, doplníme omáčkou, ozdobíme jahodami a podáváme s dušenou rýží.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *