vše o jídle

Použité suroviny:

4 porce králík | 100 g anglická slanina | 670 g marinované zelí | 200 g ananas | špetka rozmarýn | špetka sůl a bílý pepř | 200 ml bílé víno

Jak recept připravit:

Římský pekáč namočíme na 10 minut do studené vody, aby nasákl vodu. Zelí scedíme, přesypeme na dno pekáče, poklademe kousky ananasu a podlijeme vínem. Maso okořeníme a položíme na zelí, poklademe plátky anglické slaniny a přiklopíme poklicí. V troubě pečeme na nejvyšším stupni asi hodinu. Podáváme s houbovými lívanečky nebo knedlíkem.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *