vše o jídle

Použité suroviny:

1. vrstva: | 4 vejce | 3 lžíce cukru | 4 lžíce mouky | 2. Vrstva: | 4 vejce | 3 lžíce cukru krupice | 4 lžíce mouky | 1 lžíce kakaa | Náplň: | 1 tvaroh | 1 smetana nebo jogurt | cukr | 1 Hera | Ozdoba:| jablka | cukr a skořice | želatina

Jak recept připravit:

1. placka: 4 žloutky ušleháme se 3 lžícemi cukru do pěny, pak přidáme 4 lžíce mouky a ze 4 bílků ušlehaný sníh. Dáme na vymazaný a vysypaný vyšší plech a upečeme.
2. placka: 4 žloutky ušleháme se 3 lžícemi cukru do pěny, do mouky přidáme 1 lžíci kakaa, a ze 4 bílků ušleháme sníh a smícháme s ušlehanými žloutky a dáme opět péct. Takže budeme mít jednu placku světlou a druhou tmavou. Obě necháme vychladnout.
Náplň: smícháme tvaroh, smetany nebo jogurt, cukry , když je potřeba, přidáme trochu mléka a ušleháme. Pak přidáme Heru a ještě šleháme, aby byl krém pěkně hladký. Ozdoba: rozpůlená oloupaná jablka dáme vařit do vody, do které jsme dali cukr podle chuti, přidáme skořici, chvilku povaříme a necháme vystydnout. Vlastně to bude jablkový kompot. Jablka by neměla být rozvařená. Potom jablka vyndáme a rozkrájíme na malé kousky. Šťávu použijeme na želatinu. Na upečenou a vychladlou tmavou placku rozetřeme polovinu krému, na to dáme světlou placku a opět potřeme zbytkem krému. Na to dáme hustě rozkrájená jablka, posypeme skořicí a zalijeme želatinou. Podle návodu na sáčku želatiny dáme šťávu z uvařených jablek, želatinu a uvaříme. Tento krém by měl být trochu navinulý ne moc sladký. Krém si může udělat každý, jaký má rád. My nemáme rádi moc sladké a tučné krémy a tento z tvarohu nám chutná. Recept vypadá složitý, ale vůbec není.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *