vše o jídle

Použité suroviny:

4 porce kapra (podkovy), 4 plátky slaniny, 2 lžíce nastrouhaného čerstvého křenu, 4 lístky šalvěje, 30 g másla, sůl

Jak recept připravit:

Podkovy kapra osolíme, do vnitřní strany podkovy dáme rolku ze slaniny naplněnou čerstvým křenem, rybí vmaso kolem ní obtočíme a stáhneme provázkem. Nahoru každé porce nasypeme ještě trochu křenu a kousek másla. V chladnu necháme odležet asi 1,5 až 2,5 hodiny. Pečeme při 200°C asi 45 minut.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *