vše o jídle

Použité suroviny:

Krkovice bez kosti 2 plátky, olej, sůl, pepř mletý, čerstvý rozmarýn, provensálské koření cibule 1 ks, česnek 1 stroužek, žampiony 4 ks, mrkev menší 1 ks, brokolice dle chuti,
hladká mouka na zaprášení cca1/2 lžičky

Jak recept připravit:

Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, na pánvi si rozehřejeme trošičku oleje, maso opečeme z obou stran, vyjmeme na talíř a uchováme v teple. Na pánev po mase vložíme nahrubo nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek, osmahneme do sklovita, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, na čtvrtky nakrájené žampiony a na kousky brokolici, osolíme, orestujeme, zasypeme moukou znovu chvilku orestujeme a podlijeme vývarem/vodou. Přidáme bylinky a provaříme. Dle potřeby dochutíme, vložíme maso, prohřejeme a podáváme s brambory


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *