vše o jídle

Použité suroviny:

2 ks kuřecích stehen (pokud možno v bio kvalitě), 1/2 kg mrkve, 1/2 kg cibule, 0,5 l vývaru na podlití (není nutné – stačí i obyč voda), olej, plátek másla (není nutné)

Jak recept připravit:

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Očištěnou mrkve nakrájíme rovněž tak. Na dno pekáče či zapékací misky dáme mrkev, cibuli. Uložíme osolená, opepřená stehna a posypeme ještě trochou cibule. Zalijeme trochou vody nebo vývarem a dáme péct. Do cca 1/2 doby pečení podléváme vodou či vývarem. V druhé době směs s kuchařským citem polijeme olejem aby se kuře také upeklo a nejenom uvařilo. Když je jídlo skoro hotové můžeme navrch pokrájet máslo a dát ještě zatáhnout do trouby. Podáváme s brambory, br. kaší či br. knedlíkem. Zelenina se docela speče a je výtečná takže s ní vůbec nešetřete.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *