vše o jídle

Použité suroviny:

1 větší kuře, půlka citrónu-vymačkaná šťáva, špetka mletého pepře, sůl dle chuti, 1 cibule nakrájená na kolečka, 1 bobkový list, špetka mletého tymiánu, 1lžíce sekané zelené petrželky, 1 lžíce horké vody, 120 g másla, voda na podlití

Jak recept připravit:

Kuře omyjeme, osušíme, potřeme uvnitř i na povrchu citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Vložíme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli, bobkový list, tymián, máslo, 1 lžíci horké vody, dáme do trouby a pečeme do měkka. Průběžně podléváme vodou a poléváme vypečenou šťávou. Hotové a dobře upečené kuře musí mít červenou barvičku.
Šťávu nezahušťujeme, pouze do ní vmícháme nasekanou petrželku. Podle chuti osolíme.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *