vše o jídle

Použité suroviny:

1 kuře, 1-2 velké vejce, 250g hub, popř. jen žampionů, 100g šunky nebo měkkého salámu
česnek, majoránka, pepř, sůl, trocha strouhanky nebo mouky na zahušťění, troška oleje,
sojová omáčka

Jak recept připravit:

Očištěné kuře připravíme na nadívání tak, že nití zašijeme otvor kolem \“krku\“. Kuře zevnitř pokapeme sojovou omáčkou, – můžeme rozetřít a necháme odpočinout během přípravy nádivky Připravíme nádivku: Houby, nebo samotné zakoupené žampiony na trošce oleje orestujeme, přidáme šunku nebo salám pokrájené na maličké kostičky, ochutíme solí, pepřem, majoránkou. Necháme směs vychladnout, poté přidáme vejce a zahustíme – buď strouhankou, nebo moukou. Kuřátko naplníme a zašijeme či jenom párátky zajistíme, aby nám nádivka nevytekla během pečení ven. Pečeme na trošce oleje, podléváme. Zbudou-li nám houby, poklademe je kolem kuřete a pečeme společně.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *