vše o jídle

Použité suroviny:

1 kuře, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, 1/2 citronu, máslo na vymazání, 50 g bylinkového másla, 500 g malých brambůrek, 1 svazeček karotky, 1 kedlubnu, 2 řapíky celeru, 3 lžíce oleje, 2 lžíce sezamu

Jak recept připravit:

Kuře potřeme česnekem, posypeme pepřem pokapeme citronovou šťávou a necháme půl hodiny odležet. Kuře vložíme do vymazaného pekáčku, přiklopíme a při 190 stupních pečeme 15 minut. Potom je potřeme bylinkovým máslem, přidáme oloupané brambory a dopékáme 45 minut. Během pečení vše přeléváme výpekem podléváme vodou. Ke konci kuře odklopíme aby se kůžička zbarvila. Zeleninu očistíme, nakrájíme na plátky, vsypeme do vody a 2 minuty povaříme, scedíme a necháme okapat. V hluboké pánvi na oleji zeleninu orestujeme, posypeme ji sezamem a odstavíme. Podáváme ke kuřeti.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *