vše o jídle

Použité suroviny:

4 líni, 100 g anglické slaniny, 4 rajčata, 1 cuketa, 100 g žampionů, 1 lilek, 6 brambor, 1 zakysaná smetana, svazek kopru, sůl, bílý pepř, citronová šťáva, olej, hladká mouka

Jak recept připravit:

Očištěné a stažené líny osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme. Brambory uvaříme ve slupce. Smetanu osolíme, opepříme, přidáme šťávu a kopr a promícháme.
Ryby dáme na plech, pokryjeme plátky slaniny a pečeme při 220 stupních. Brambory rozkrájíme na osminky a osmažíme na oleji. Rajčata oloupeme, zeleninu a žampiony nakrájíme na kousky. Žampiony orestujemena oleji, přidáme cuketu a opečeme jí, přidáme i lilek a rajčata, vše promícháme a osolíme a opepříme. Zeleninu rozdělíme na talíře, položíme na ní rybu a doplníme brambory a koprovou smetanou.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *