vše o jídle

Použité suroviny:

600-800 g filé z lososa | 1 šálek bílého vína | dle chuti: sůl a mletý pepř | 1/2 lžičky sušeného tymiánu | 2 lžíce rozehřátého másla | 1 cibulka | 1 citrón | 8 cherry rajčátek, nebo 4 malá pevná rozčtvrcená rajčata | dle chuti: petrželky

Jak recept připravit:

Filé osolíme a okořeníme. Vložíme do zapékací mísy nebo pekáčku, podlijeme vínem, vydatně pokapeme máslem. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, poté rozdělíme na kroužky, citrón též nakrájíme na kolečka a obojí rozložíme po povrchu filé. Přikryjeme lehce alobalem a pečeme v předehřáté troubě, až filé získá zlatavou barvu a při píchnutí vidličkou se vločkově rozpadá, po vyndání z trouby ozdobíme rajčátky a petrželkou.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *