vše o jídle

Použité suroviny:

500 g polohrubé mouky, 73 g moučkového cukru, 113 g Jihočeského másla, 2 vejce, 2,5 dl mléka, 0,5 dl šlehačky, 1 vanilinový cukr, 1 kostka droždí, trochu soli, ořechová nádivka, maková nádivka, tvarohová nádivka, a povidla, drobenka a vejce na potření

Jak recept připravit:

Droždí rozdrobíme do části vlažného mléka a přidáme lžičku cukr a lžíci mouky. Kvásek necháme vzejít. Mouku smícháme s cukrem, vanilinovým cukrem a solí. přidáme vejce, změklé Jihočeské máslo, mléko a šlehačku. Na konec do těsta přilijeme vzešlý kvásek.
Těsto dobře propracujeme a necháme asi 40 minut kynout. Z vykynutého těsta lžičkou odkrajujeme malé kousky,které prsty roztáhneme na placičku. Do středu dáme nádivku nebo povidla a malý bochánek uzavřeme. Na vymazaný plech je pokládáme spojem dolů.
Povrch důkladně potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů dozlatova.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *