vše o jídle

Použité suroviny:

125 g hnědého cukru | 2 vyzrálé pomeranče | po 100 g vyloupaných mandlí, ořechů lískových oříšků a pistácií | 500 ml bílého rumu

Jak recept připravit:

Cukr nasypeme do rendlíku. Pomeranče důkladně omyjeme horkou vodou a utěrkou osu­šíme. Nožem tence oloupeme kůru, překrojíme a vymačkáme šťávu. Pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu svaříme s cukrem. Když se voda zcela vypaří, vyjmeme kůru. Vsypeme mandle, ořechy a pistácie a dů­kladně promícháme. Ořechovou směs dáme stranou a necháme vychladnout. Nakonec vlijeme rum, promícháme a nalijeme do dvou vyvařených, dobře uzavíratelných sklenic. Chutná výborně ke zmrzlině nebo tvarohovým dezer­tům.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *