Použité suroviny:
750 g hovězího masa (kližky), 250 g žampionů, 3 velké cibule, 5 stroužků česneku, Solamyl
2 dcl červeného vína, pepř, sůl
Jak recept připravit:
Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu. Na tuku zprudka opečeme a potom vyjmeme. Ve výpeku osmahneme pokrájenou cibulku, česnek, žampiony. Po 5 minutách přilijeme víno a za stálého míchání uvedeme do varu. Vložíme zpět maso a dusíme doměkka.