vše o jídle

Použité suroviny:

10 paprik, 500 g mletého masa (vepřové a hovězí), 100 g rýže, 1 vejce, petrželka, pepř, sůl OMÁČKA: 3 konzervy rajčat, 1 velká cibule, masox, 2 kelímky zakysané smetany, 1 bobkový list, mléko na zředění, chilli

Jak recept připravit:

Maso smícháme s uvařenou rýží a nasekanou petrželku, vejcem, osolíme a opepříme,
Paprikám odřízneme čepičky a vydlabeme, naplníme směsí masa s rýže. Připravíme si rajskou omáčku. Cibuli necháme zesklovatět v hrnci, poté přidáme bobkový list a rajčata z
konzerv, chvilku povaříme, dále přidáme naplněné papriky a pomalu dusíme pod pokličkou 3/4 hodiny. Papriky vyndáme a omáčku rozmixujeme, ochutíme masoxem, solí, pepřem a trochou chilli., zahustíme moukou a pak přidáme zakysané smetany. Pokud je omáčka moc hustá, zředíme mlékem.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *