vše o jídle

Použité suroviny:

4 ks rajčat, 1 cibule, 1 mrkev, 1/4 celeru, 1 lžíce másla, 100 g rýže, sůl, bílý pepř, 2 lžíce zakysané smetany, 75 g strouhaného tvrdého sýra, olivový olej

Jak recept připravit:

Rajčata omyjeme, odřízneme vršky a vydlabeme je (odložíme si asi 100 g vydlabané dužiny). Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer nakrájíme na malé kostky. Cibuli osmahneme na másle, přelijeme 200 ml vody, přidáme mrkev, rajčatovou dužinu, celer a dusíme 15 – 20 minut. Osolíme, opepříme. Do zeleniny vmícháme zakysanou smetanu, tvrdý sýr a dochutíme podle potřeby. Směsí plníme vydlabaná rajčata a klademe je do mísy. Na rajčata položíme vršky. Pokapeme olivovým olejem. Pečeme asi 20 minut.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *