vše o jídle

Použité suroviny:

Zralá masitá rajčata 4 ks, mletého masa 150 g, jahel 100 g, papriky 1 ks, cukety 1 ks, cibule, česnek, olej, hořčice, sůl a pepř 1 ks

Jak recept připravit:

Troubu předehřejte na 180° C. Rajčata omyjte a seřízněte vršek. Vydlabejte dužinu a dejte stranou do misky. Vnitřek rajčat osolte a dejte na kuchyňskou mřížku spodkem vzhůru, aby pustila vodu. Do menšího pekáčku vložte rajčata. Připravte obilovinu či kuskus podle návodu (rychlejší příprava je s kuskusem). Cuketu nakrájejte na kostičky, papriku nadrobno. Cibuli nakrájejte na jemno, stejně tak stroužek česneku. Na pánvičce orestujte mleté maso. Přidejte rajčatovou dužinu spolu se zeleninou, osolte a opepřete, chvíli restujte. Pak smíchejte zeleninový základ s obilovinou a naplňte jím rajčata. Přikryjte kloboučkem, zastříkněte olejem a vložte do trouby na 20 minut. Můžete podávat s hlávkovým
salátem.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *