vše o jídle

Použité suroviny:

350 g hl. mouky | 150 g celozrnné mouky | 1 lžíce soli | 2 lžíce jedlé sody | 150 g mrkve | 300 ml bílého jogurtu | hrst vlašských ořechů | 125 ml mléka

Jak recept připravit:

Nejdříve si pořádně rozehřejeme troubu 220°C. Oba druhy mouky promícháme v míse se solí a sodou. Přidáme oškrábanou a nahrubo nastrouhanou mrkev, ořechy nalámané na menší kousky a jogurt. Spolu s mlékem vypracujeme na měkké, nelepivé a vláčné těsto.
Těsto vyklopíme na pomoučeny vál, vypracujeme na plochou kouli a přesuneme na plech vyložený pečícím papírem. Povrch potřeme slanou vodou nebo olejem a vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme nejméně 30 minut. Chléb je hotový, když při poklepání na spodní stranu zní dutě.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *