vše o jídle

Použité suroviny:

1 hlávkový nebo ledový salát, 200g kuřecích prsíček,150g slaniny, 1 žloutek, 2 lžíce dijonské hořčice, 3 lžíce majonézy nebo bílého jogurtu, citrónová šťáva, hoblinky parmazánu, olej, sůl, pepř a toustový chléb na plátky

Jak recept připravit:

Naklepeme si kuřecí prsa , osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji. Vychladlé opečené maso, nakrájíme na kostičky nebo na nudličky,opečeme i slaninu. Ve vodní lázni mícháme žloutek do pěny, přidáme dijonskou hořčici, majonézu, citrónovou šťávu a sůl. Do mísy natrháme omytý salát rozdělený na listy, na něj nakrájené kuřecí maso,opečenou anglickou slaninu a plátky z toustového chleba nakrájené na proužky,přidáme dresink a posypeme hoblinkami parmazánu, zbylé plátky podáváme k salátu.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *