vše o jídle

Použité suroviny:

Těsto: | 2,5 dkg droždí | 1 dl vlažného mléka | 25 dkg hladké mouky | 1 špetka cukru | sůl |
Náplň: | 4 rajčata | 1 cibule | 15 dkg vařené šunky | 8 sardelových řezů ve slaném nálevu | 6 nakládaných feferonek | 3 lžíce černých oliv | 5 dkg strouhaného parmazánu | 1 lžička oregana

Jak recept připravit:

Do hrnečku rozdrobíme droždí, zalijeme 4 lžícemi mléka, přidáme 2 lžíce mouky a cukr, zamícháme,přikryjeme a necháme asi 30 min. kynout. Z kvásku, mouky, soli a zbylého mléka vypracujeme těsto a necháme dalších 60 minut kynout.
Rajčata nakrájíme na plátky. Cibuli překrojíme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Šunku nakrájíme na nudličky. Sardelky a feferonky necháme okapat.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme placku a obě placky položíme na plech vyložený pečícím papírem. Na obě pizzy rozdělíme rajčata, cibuli, šunku, sardelky, feferonky a olivy. Posypeme parmazánem, oreganem a pečeme asi 25 minut.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *