vše o jídle

Použité suroviny:

800 g brambor, 200 g hrubé mouky, 100 g másla, 2-3 lžíce moučkového cukru, 1-2 žloutky, 8 lžic strouhanky, 200 g povidel, sůl

Jak recept připravit:

Brambory oloupeme, nakrájíme, uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme a prolisujeme.
Přidáme mouku, žloutky, lžíci změklého másla. Trochu soli a těsto zlehka promícháme.
Pak z těsta uděláme 2-3 válečky, rozkrájíme je na dílky, a z nich uválíme šišky.Postupně je vaříme ve vroucí vodě (2-3 minuty). Při vaření je lehce promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Uvařené necháme okapat, rozdělíme na talíře, zalijeme povidly rozmíchanými s trochou vlažné vody, posypeme strouhankou osmaženou v másle a cukrem.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *