vše o jídle

Použité suroviny:

500 g hl.mouky, špetka cukru, 1/2 kostky droždí, 180-200 ml teplé vody, 2 pl bílého jogurtu, 2 pl sladké smetany, 2 pl oleje, 1 čl soli, trochu oleje na potření

Jak recept připravit:

Z vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, šup do pekárny a zadělat-já dávám na program 5-rychle (zadělává 20 minut). Nechat vykynout v lednici-klidně přes noc. Pokud spěcháme, nedávat do lednice, ale se studeným těstem se lépe pracuje. Vykynuté těsto rozdělit na 4 díly, každý rozválet na tenkou placku a ještě vytáhnout rukama do stran, dáme na suchý plech, a nahoru co má kdo rád, já dělám několi druhů, protože každý máme rád něco jiného 🙂 ale každou pizzu potřu po okrajích olejem a po celé ploše pestem. Dál podle chuti-šunka, mozzarella, oregano, rajčata, papriky, houby, hermelín, olivy, artyčoky…pokaždé experimentuji. Z tohoto množství jsem udělala 4 pizzy. Dobrou chuť. 🙂


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *