vše o jídle

Použité suroviny:

4 telecí řízky, 4 plátky slaniny, z 1/2 bujonové kostky vývar,  sádlo
Na nádivku: 1 houska, 1 vejce, 70 g slaniny,  sůl a pepř, 1/2 šálku mléka

Jak recept připravit:

Řízky rozklepeme, osolíme, potřeme nádivkou, pevně zavineme, obalíme plátky slaniny a ovážeme nití. Na pekáč dáme sádlo, rychle na něm závitky opečeme, ale aby nezhnědly, podlijeme vývarem a vložíme do trouby.Pečeme asi 1 hodinu.
Příprava nádivky: Housku namočíme v mléce, vymačkáme, přidáme vejce, umletou slaninu, sůl, pepř a dobře propracujeme.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *