vše o jídle

Použité suroviny:

1 velký kapr, sůl, česnek, kmín a různé koření dle chuti, 2 vajíčka, máslo nebo olej, žampióny, hrášek, oříšky, salám nebo klobáska, cibule, 2 rohlíky, banán a pomeranč na ozdobu

Jak recept připravit:

Nádivku připravíme tak, že dva žloutky vyšleháme s trochou másla, solí, česnekem a kořením a přidáme ořechy, houby, hrášek, nakrájený salám, cibuli a na kostičky nakrájené rohlíky. Ze dvou bílků vyšleháme sníh a smícháme dohromady. Neporcovaného vykuchaného a umytého kapra naložíme na jednu noc do soli, česneku a kmínu. Potom ho znovu trochu opláchneme, naplníme nádivkou, zašijeme, posypeme trochou koření, pokapeme olejem nebo máslem a dáme na 1,5 hodiny péct do trouby. Křupavého kapra pak celého přendáme na mísu, ozdobíme banánem a pomerančem a servírujeme.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *