vše o jídle

Použité suroviny:

TĚSTO: 350g hladké mouky, 5 g cukru, 1/4 kostky droždí, 7 g soli, 20 ml oliv. oleje, 220 ml vlažné vody
NA PIZZU: rajčatové pyré, bazalka, oregáno, rajčata, paprika, kukuřice, mozzarela

Jak recept připravit:

Z části vody, cukru a kvasnic uděláme kvásek, necháme vzejít. Mouku smícháme se solí, přidáme kvásek zbylou vodu a olej, uděláme nelepivé těsto, necháme pomalu vykynout, několikrát během kynutí prohněteme. Těsto rozpůlíme, vyválíme na velikost plechu, dáme na plech. Těsto posypeme oregánem, natřeme pyré, dáme mozzarelu, rajčata na kolečka, papriku na kostky, kukuřici, posypeme bazalkou. Můžeme dát sýr ještě nahoru. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 20 minut.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *