vše o jídle

Použité suroviny:

4 vepřové kotlety | 4 jablka | 1 lžíčka másla | 1 šťáva z 1 citronu | 125 ml sladké smetany | 4 rajčata | mletý pepř | sůl | hladká mouka | olej

Jak recept připravit:

Kotlety naklepeme, tuk na okrajích seřízneme a na okraji maso nařízneme. Odkrojené sádlo nakrájíme na kostičky, osolíme a v kastrolku vyškvaříme. Kotlety osolíme, opepříme a na pánvi na oleji opečeme do červena. Jablka oloupáme, nakrájíme na silnější plátky, pokapeme šťávou z půlky citronu a krátce podusíme na másle. Omáčku si připravíme ze zbytku vypečené šťávy, kterou na pánvi zakapeme šťávou z druhé poloviny citronu a
povaříme se smetanou rozmíchanou s trochou mouky. Kotlety dáme na talíře, ozdobíme plátky jablek a rajčat. Přelijeme omáčkou a podáváme s opečenými brambory.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *