vše o jídle

Použité suroviny:

5 plátků vepřové kýty, 5 mrkví, 2 velké cibule, sůl, kremžská hořčice, 10 snítek tymiánu, 1 masox, 1 lžíce zakysané smetany

Jak recept připravit:

Maso naklepeme, osolíme a z jedné strany potřeme bohatě kremžskou hořčicí. Z masoxu si v 1/2 l horké vody uděláme vývar. Do pekáčku dáme cibuli nakrájenou nahrubo, mrkev na kolečka, na zeleninu položíme maso potřenou stranou nahoru, podlijeme vývarem a poklademe tymiánem. Přikryté pečeme na 200°C cca 40-50min. Občas přelijeme výpekem. Upečené maso vyjmeme, zeleninu i s výpekem rozmixujeme, přidáme 1 plnou lžíci kremžské hořčice, zjemníme 1 lžicí zakysané smetany, podle chuti dosolíme.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *