vše o jídle

Použité suroviny:

250 g měkkého salámu | 3 šlehačky | 2 sýrové omáčky | 500 g mletého masa | 250 g slaniny | 200 g sýra /plátky/ | hořčice | česnek. pasta | 1 kg kotlet | provensál. koření | sůl

Jak recept připravit:

Jako první mleté maso ochutíme česnekovou pastou a provensálskými bylinkami.
Vepřové maso nakrájíme, naklepeme. Naklepané potíráme hořčicí, poté dáme slaninu, mleté maso, sýr, salám a pak přeložíme a položíme na plech. Takto udělané kapsy z vrchu osolíme a posypeme bylinkami a dáme péct. Asi po 1/2 – 3/4 hodině polijeme ve smetaně rozšlehanou sýrovou omáčkou. Plněné kapsy pečeme ještě asi půl hodiny dozlatova. Plněné kapsy podáváme s hranolky a zeleninou nebo jinou přílohou podle chuti. Můžeme je podávat studené i teplé.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *