vše o jídle

Použité suroviny:

50 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 3 dkg droždí, 1a půl dl mléka, 4 vrchovatější lžíce, moučkového cukru, 1 vejce, 1/4 lžičky soli
Oříšková náplň: 20 dkg vlašských ořechů, 2 vanilkové cukry, 1 dl mléka, 30 ks kulatých piškotů

Jak recept připravit:

Vezmeme 50 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do mísy vysypeme mouku, zbytek cukru, přidáme sůl, rozehřáté máslo, vejce, mléko a kvásek z droždí. Vypracujeme těsto, (nenecháme kynout) které rozválíme na cca 3mm výšky, rozřízneme na pásy 11 cm vysoké a ty rozřežeme na trojúhelníky. Do každého dáme váleček nádivky, stočíme a vytvoříme rohlíček. Uděláme  60 rohlíčků a vejdou se na dva plechy. Rohlíčky necháme 30 minut na plechu, ničím je nemažeme a dáme péct do předehřáté trouby na 170 st. Pečeme 13-17 minut. Teplé hodně posypeme moučkovým cukrem.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *