vše o jídle

Použité suroviny:

300 g brambor, 200 g zeleného hrášku nebo fazolek, 500 g rybího masa, dle chuti: sůl a pepř, dle potřeby: mouku a olej, 200 ml zakysané smetany, 1 lžíci chilli omáčky nebo půl lžičky koření chilli

Jak recept připravit:

Oloupané brambory vaříme 20 minut do měkka. Hrášek nebo fazolky 10 minut. Obojí scedíme, brambory rozmačkáme, fazolky nakrájíme nadrobno. Rybu podusíme doměkka, necháme vychladnout, odstraníme případné kostičky a kůži a rozmělníme vidličkou. Spojíme s brambory a fazolkami, osolíme a opepříme. Utvoříme asi 8 vyšších koláčků, poprášíme moukou a osmažíme dozlatova. Smetanu rozšleháme s chilli a podáváme ke koláčkům. Doplníme salátem a třeba bramborami nebo bramborovou kaší.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *