vše o jídle

Použité suroviny:

10 větších hlaviček žampionů, 10 dkg másla, 2 vejce, mléko, petrželka, 20 dkg strouhanky
kousek nasekané šunky, strouhaný sýr, česnek utřený se solí

Jak recept připravit:

Žampionům odřízneme nožičky, hlavičky sloupneme a vhodíme do vody s citronovou šťávou nebo lžičkou octa, aby zůstaly bílé. Polovinu másla utřeme se žloutky a přidáme strouhanku pokropenou mlékem. Nožičky jemně nasekáme, osmahneme a přidáme do nádivky. Dále přidáme kousek nasekané šunky, strouhaný sýr, česnek utřený se solí a sníh z bílků. Z nádivky uděláme kuličky a posadíme je do žampionových hlaviček. Dáme do vymazaného pekáčku a zapečeme v troubě.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *