vše o jídle

Použité suroviny:

4 plátky krůtího masa | 1 kg brambor | 2-2,5 dl smetany | 100 g tvrdého sýra – eidam, niva nebo uzený sýr | kmín | mletý pepř | mletá sladká a pálivá paprika | sůl | tuk na opečení a na vymazání pekáčku

Jak recept připravit:

Řízky po obvodu nařízneme, lehce naklepeme, okořeníme, osolíme a opečeme po obou stranách na tuku. Do tukem vymazaného pekáče rozložíme polovinu oloupaných a na silnější plátky pokrájených brambor, poklademe připravenými řízky a na ně dáme opět vrstvu nakrájených brambor. Osolíme, pokmínujeme a zalijeme smetanou. Přikryjeme pokličkou, vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Před koncem tepelné úpravy posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a dopečeme odkryté. Podáváme se zeleninovým salátem. Dobré chutnání.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *