vše o jídle

štítek: slané pečivo

štítky
Použité suroviny: 1 lístkové těsto, 20 dkg moravského uzeného masa, 8 dkg cibule, olej, sůl a pepř, 1 vejce Jak recept připravit: Maso umeleme, dáme na zpěněnou cibuli a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout. Lístkové těsto rozválíme, vykrájíme kolečka, která naplníme masem, přehneme, okraje vidličkou těsně přimáčkneme a přeneseme na plech s pečícím papírem. Pirožky potřeme vajíčkem a upečeme.
štítky
Použité suroviny: 1 balení listového těsta, 2 balení játrové paštiky, 1 vejce, 2 žloutky, 2 lžíce mléka Jak recept připravit: Listové těsto vychlazené tence rozválíme, nakrájíme na čtverečky, jejichž okraje potřeme vejcem rozšlehaným v mléce. Játrovou paštiku smícháme se žloutky, rozdělíme do čtverečků, přeložíme do tvaru trjúhelníčka a okraje dobře přitiskneme. Potřeme je rozšlehaným vejcem a na plechu upečeme dozlatova v horké troubě. Dají se po
štítky
Použité suroviny: dle potřeby: rohlíky, 1 máslo nebo tavený sýr, 1 lžička hořčice, 1 cibule, tvrdý sýr, 1 krabička rybích oček, barevné papriky Jak recept připravit: Máslo nebo sýr ochutíme hořčicí. Rohlíky nakrájíme na plátky, potřeme je ochuceným máslem nebo sýrem na každý položíme plátek cibule, tvrdého sýra, cca 1/4 či 1/3 rybího očka a čtvereček papriky. Na tácku posypeme jemně nastr. sýrem.
štítky
Použité suroviny: 2 dkg droždí, 2 dl teplého piva, cukr, trochu hladké mouky, 30 dkg žitné mouky 2 vejce, sůl, 1 lžíce oleje Jak recept připravit: Ke 2 dkg droždí, 2 dl teplého piva, přidáme cukr, trochu hladké mouky a necháme vykynout. Do mísi dáme 30 dkg žitné mouky, 2 vejce, sůl, přidáme kvásek, je-li to husté, přidáme pivo, 1 lžíce oleje. Necháme na teplém místě vykynout. Po vykynutí děláme dalamánky, uděláme na nich kříž, potřeme je žloutkem, s
štítky
Použité suroviny: 2 rohlíky, 1 cibule, 3 kousky taveného sýra nebo ramy, hořčice podle chuti, 1 kyselá okurka, 3 plátky sýra, 6 rybích oček či filet, 1 červená paprika, 100g tvrdého sýra, trocha pálivé papriky Jak recept připravit: Nejlépe den staré rohlíky nakrájíme na kolečka a potřeme taveným sýrem. Pomažeme hořčicí, přiložíme plátek cibule, plátek kyselé okurky, plátek sýra a kousek rybího očka či filetu. Dozdobíme plátkem červené papriky, strouhan
štítky
Použité suroviny: 500 g polohrubé mouky, 250 ml méně stupňového piva, 30 g droždí, 1 lžička cukru, 100 g másla, mletý pepř, sůl, mouka na vyválení, vaječný bílek, kmín nebo sezam Jak recept připravit: Do mísy přesejeme uvedenou dávku mouky a uděláme v ní důlek. Přidáme rozdrobené droždí, cukr a malé množství vlažného piva. Nádobu přikryjeme ubrouskem a dáme na teplé místo lehce nakynout. Poté přidáme sůl, máslo, trošku pepře a zbytek vlažn
štítky
Použité suroviny: 500 g polohrubé mouky, 125 g másla Madeta, 30 g droždí, 2 žloutky, 20 g cukru 20 g soli, mletý pepř, 3 dl 12% světlého piva, mák, sezam, kmín, hrubá sůl, mouka na vyválení Jak recept připravit: Do mísy přesejeme polohrubou mouku, přidáme rozdrobené droždí, cukr a malé množství nahřátého piva, lehce zasypeme moukou a necháme částečně vykynout. Poté přidáme rozpuštěné máslo, sůl, pepř, žloutky, část piva a vše důkladně vymích
štítky
Použité suroviny: 50 g droždí, 1/4 l mléka, 6 lžic pís. cukru, 600 g hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 lžičky soli, 2 dl oleje, 2 vejce Náplň: maková, ořechová, tvarohová a povidlová Jak recept připravit: Vypracujeme klasické těsto a děláme rohlíčky. Těsto nemusí kynout. Je to taková rychlovka.
štítky
Použité suroviny: 380 g polohrubé mouky, 15 g Jihočeského másla, 200 ml Jihočeského mléka, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 20 g čerstvého droždí, 90 g taveného sýra Primator, 100 g šunky, 30 g jarní, cibulky, 1 vejce, sezamové semínko Jak recept připravit: Do mísy dejte mouku, rozpuštěné máslo, mléko, sůl, cukr, droždí a vypracujte těsto. Nechte jej na teplém místě vykynout. Kdo má pekárnu, může těsto připravit tam. Po vykynutí z těsta vyválejte
štítky
Použité suroviny: 1 bochník chleba, máslo, sůl, česnek, libovolný salám, plátkový sýr, cibule, paprika Jak recept připravit: Máslo necháme rozpustit, trochu osolíme a vmícháme rozmačkaný česnek. Chléb nakrájíme na krajíce, ale nedokrojíme až dolů, necháme ho vcelku. Česnekovým máslem potřeme všechny krajíčky z obou stran. Do každé mezery mezi dvěma krajíčky vložíme salám, sýr, kolečko cibule a kousek papriky. Takto naplněný chléb položíme na v